Yalnız değilimdir herhalde??
Değilim di mi :)
Madem öyle tarifleri paylaşmalı.
İşte Lal mönüsü!
Dolma yapıyoruzzzz...
9. aydan itibaren doktorumuz yönlendirmesi ile mönümüzde yer aldı.
2 kabak
1 patates
3 kaşık pirinç
1 kaşık kuzu etinden çekilmiş kıyma
1 çimdik dereotu ve maydanoz
Önce pirinç ve kıymayı birlikte haşlayıp, su çektirilerek pirinçler yumuşatılır.
Kabak ve patatesin içleri oyulur.
Pirince dereotu ve maydonoz ilave edilerek kabak ve patatesin içi boşluk kalmayacak şekilde doldurulur.
Yarı boyuna kadar su konularak pişirilir.
Yanında yoğurtla birlikte ikram edin lütfen, afiyet olsun :)
NOT:Doktorumuz normalde dereotu ve maydonozu çorbasını pişirirken koymayı, sonra çıkartmamı söylemişti normalde öyle yapsam da dolmanın içi çok tatsız tuzsuz gelince bu seferlik yedirdim.
6 yorum:
ohh,
afiyet olsun küçük hanıma.
uzun zamandır uzaktan takipteydim.öncelikle blogunuzun adını çok seviyorum.
ayrıca poh poh perisi olmanızı da çok sevdim.
ama en çok kızınızı sevdim.
Sağlıkla büyütün.
esra.
Afiyet olsun o zaman bebişe :)
Kabağı kabuğuylamı pişirdiniz?
Affiyet olsun laloşumuza :)
Valla aynısından bende yapmıştım ama yedirememiştim zamanında :) sen naptın yedirebildinmi?
Afiyet olsun tombiğime. Böyle mönü yenmezmi.
Afiyet olsun. yedi mi peki bende onu merak ettim? yemediyse patatesli dolmasını başkası ham yapacak, ben talibim :)))
yarasın diyorum ben, daha lezzetli menülere doğru ilerlemekte Lalcimm :)
Yorum Gönder