16 Eylül 2010 Perşembe

beğendi yatağında tavuk...

Bu aralar yeni yeni tarifler denemeye verdim kendimi...



İpek Hanım'ın çiftliğinden gelen kocaman 3 patlıcanımı bir güzel fırında közledim. 2 kaşık un, 1 kaşık tereyağ ile kavurdum, üstüne rondodan geçirilmiş patlıcanları koyup karıştırmaya devam ettim en sonda 1 bardak soğuk süt ilave ediiiip   gözümü korkutan beğendiyi hazırladım...

Bir tavadada soğanları çevirip, 1 kaşık salça ilave eder en sonda 1 göğüsten kuşbaşı olmuş tavuk parçaları ve baharatları ilave edip pişirince tavuklar da hazır olmuş oluyor. Geriye sadece tabağa beğendiyi koyup üstüne tavukları bir güzel yayıp servis edtmek vee afiyetle yemek kalıyor...

Afiyet bal şeker olsun :)

10 yorum:

Ege'nin Annesi; dedi ki...

spagetti yatağı, beğendi yatağı...bir ben yatıramıyorum şu gıdaları sanırım:)) eline sağlık harika görünüyor.

sine'mden dedi ki...

beğendi dedin beni bitirdin...kendi beni de korkutsa da her yapanın ellerine sağlık derim ve hızla tabağımı süpürürüm :)

hersheyler dedi ki...

afiyet olsun en sevdiğim yemeklerden biri beğendi ve deli gibi yapıyorum evde:) (patlıcandan nefret ederim oysa) ateşte közleyince daha açık renk oluyor patlıcan fırında daha çabuk koyulaşıyor tavuklada görüntü çok güzel ben hep kuzu ile yapıyorum :)

PASTAlila dedi ki...

hamarat anne :), yemek harika görünüyor. Közlenmiş patlıcanla yapılan herşeyi çok severim. deniycem eline sağlık.

PASTAlila dedi ki...

hamarat anne :), yemek harika görünüyor, közlenmiş patlıcanla yapılan her şeyi çok severim. deniycem. eline sağlık.

lifegoeson dedi ki...

elerinize sağlık güzel gözüküyor,ama kırmızı et beğendiye daha çok yakışmazmı :)
denemek lazım tavuklada...

annesininoglusu dedi ki...

ohhh afiyet olsun:))

Tuğba dedi ki...

Hııımm lezzetli görünüyor etlisinden sonra tavuklusu değişik olmuş ellerine sağlık.

Papillon dedi ki...

Bu kadar olur !! dün dışarda yemistim, tarifine bakacaktım netten, senden alıcam simdi :))))

poh poh perisi... dedi ki...

tabi ki kırmızı etle muhteşem oluyor aksini iddia etmek mümkün mü??? ama kırmızı etten hazetmeyenler de mahrum kalmasın bu lezzetten di mi :)

ki ben hamile kalana kadar yemezdim kırmızı et, şimdiyse her öğünde yer hayır demem, söyliim dedim...

sevgiler!