2 Ağustos 2010 Pazartesi

kış gelirken...

Kış gelirken yazın nimetlerini depolamaya başladım...

Mısırlar haşlanıp, salatanın üzerine konmak üzere ayıklandı... Bezelyeler, barbunyalar çıktı kabuklarından poşetlere girdi... Enginarlar suyuyla donduruldu... Vişneler çekirdekleriyle vedalaşıp bir pastaya girmek için bekliyor artık... Keşke daha çok yerim olsa daha çok daha çok...


Bu vişneler reçelden kurtardıklarım.Taş gibi bir reçel yaptım yanarım yanrım ayıkladığım çekirdeklere yanarım :) Kavanozda sıkış tıkış sularını salıyorlar, bir kaç aya kalmaz komposto olacaklar diye umuyorum, gözümü kara çıkarmasınlar... Gecenin 2sinde pek fotojenik değiller ama 2 aya kalmaz güzel ve lezzetli bir poz bekliyorum kendilerinden :)

Şimdi hedefim şeftali reçeli, sevdiğimden değil kolay olur diye umduğumdan, başka ne yapsam ki ???

6 yorum:

Hande dedi ki...

ben de yapa yapa çilek yaptım bir tek..çok iyi yapmışsın kuzuya da faydalı ...

Defne Kızın Anası dedi ki...

her yaz sonuna doğru yapılır bu hazırlık benim mutfağımda.

taze fasülye hemde en organiğinden anne bahçesinden.

barbunya bamya, vişne oda organiğinden:))

reçeller turşular salçalar anneciğimden.

sizede iyi günlerde yemek nasip olsun inşallah. çok güzel hazırlıklar bunlar zevkle yapılan.

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

reçellerimi sağolsun annem yaptı:)))bende buzluğa ara ara sebze koyuyorum.

gülce dedi ki...

Ellerinize sağlık... Bir de Armut reçeli deneyin derim ben. Bu yıl ilk kez denedim, inanılmaz güzel oldu. Biraz tarçın da koydum servis ederken de ceviz koyuyorum. Afiyet olsun...

sine'mden dedi ki...

ne yapsam ki demişsin ya,derken bile aklında bence en az 5 farklı şey vardır :) bi mail mi gelecekti bana???

poh poh perisi... dedi ki...

Hande bu hafta sonu şeftali deneyeceğim , beceremedim bir reçeli :(

Defne kızın anası oh oh ohhh maşallah güzel sofralarda yiyin inşallah...

Gökkuşağının rengi kıymetini bil reçelinin :)

Gülce ay hiç aklıma gelmezdi hiç yemememe rağmen canım çekti :)

Sinemcim süpersin yaa:) valla öyle de yerim yok yaaa her an derin dondurucu alabilirim çok heves ettim :)