Üzerime hamaratlık çökmüşken Sinangil unları öyle güzel geldi ki mutfağıma, ne yapacağımı, daha nasıl kilo alacağımı şaşırdım :) Öncelikle bu güzel jestleri ve bana hediye ettikleri keyifli zaman için teşekkür ederim...
Ben de boş durmadım ve Sinangil'in tahıl ekmek unuyla pazar kahvaltısına yakışır bir ekmek yaptım, hem de fırında, hem de harika oldu... Kendi yaptığın ekmeği yemesi gibisi yokmuş Bunu fırında yaptım ama kocişle ekmek makinesi alamaya da heveslenmedik değil hani, var mı kullanan tavsiye eden???
Zaten ekmeklerin onlarca elde mıncıklanması, para tutulan elle dokunulması fikri bile midemi bulandırıyorken evde ekmek yapabilmek harika... Bir paketten ben iki tane ekmekcik çıkardım. Tam tahıllı olduğundan çoook doyurucu bizim gibi kahvaltı obezlerine bile bir tanesi yetti:) Alışveriş sepetimden eksik etmem artık :)
Dikkat edilmesi gerekenler!!!
Ekmeği bir yoğurduktan sonra, bir de şekil verirken dinlendiriyorsunuz, ilk dinlendirme aşamasında çok kabarmıyor sakın panik olmayın!! Ben mayalı hamur cahili olarak panikledim hiiiç gereği yokmuş:)
İkinci tüyom da 200-220 derecede 30-40 dakika arasında pişer diyor paketinde, kendi fırınınızın gücünü hesaba katın. 220 derece 30 dakika olduğunda benim ekmeklerimin dışı kıtırlaşmaya başlamıştı hemen aldım, maşallahı varmış fırının öğrenmiş oldum eheueu
Bu durumda da nemli temiz bir beze sarın normale dönüyor, bu tüyo kocamdan :)
Eee klasiği bozmamak adına bunlar da Sinangil unlarım, gözüm mantı ununda bir gayret bu hafta denemek istiyorum yapabilirim di mi?? İstedikten sonra neden olmasın :)
SS92TUL4
13 yorum:
güle güle kullan unlarını bende henüz ekmek unlarımı açmadım bak bana fikir vermiş oldun
Ben tupperware mayalama mixini kullanıyorum,ekmekleri daha ufak pişirebiliyorsun fırında ve yine aynı kapta poğaçaların ve ekmeklerin bayatlamadan daha uzun süre saklanabiliyor.Ekmek makinasıyla çok büyük oluyor ve ne yazıkki bizde kalıyor,bayatlıyor.
Ama senin ekmeğede hani bayılmadımmı bayıldım:)çok leziz görünüyor:)
hımm abmlerde var ekmek makinası:) ama bizim küçk kız onun ekmeğini pek sevmior die yapmıolar bizi de mahrum bırakıoolar:)
maşallah maşallah canım :)
senden korkulur bu ne hamaratlık...
bende unlarını tek geçerim..çok memnunum ..asla üzmedi pastalarımda
HERKEZİN EVİNE SİNANGİL BU UNLARI GÖNDERİYORMU..ÇOK MERAK ETTİM DOĞRUSU..ÇÜNKÜ BAŞKA ARKADAŞLARIN BLOGLARINDADA GÖRMÜŞTÜM...
EVET BENDE EKMEK YAPMAK İÇİN KEPEKLİ OLANDAN ALDIM ..AMA İNŞALLAH EN KISA ZAMNDA YPACAĞIM..SEVGİLER CANIM..
Serpil işe yaradıysa ne mutlu :)
Ege'nin annesi bayılırım tupperware'e hemmen bakiim çok sağol :)
Pofiş kuzuuu sana ekmek yapmıyorlar mı kıyamam ben sana :)
Bahar'cım çok sağol canım işe başlayınca görücez asıl ne kadar hamaratım :(
Elçin yaşasın Sinangil :)
Şehnaz bloglarla iş birliği çalışmaları vardı bildiğim kadarıyla bu kısmı sonlandı ama sitelerinden irtibata geçersen detaylı bilgi vereceklerdir diye tahmin ediyorum...
Sevgiler
ekmek makinesi almanı tavsiye ederim. hazır sinangil unları göndermiş,pizadan kek,e makinada hepsi çok güzel ve cabuk oluyor
Sema tamamdır alışveriş listesine eklendi :)
bebekli, çalışmaya başlayacak bir anne olarak tek eksiğin mantı mı yani:) boşver, onu da yapma ya ;)
Defne bak perşembe oldu yapamadım zaten daha :)
Arçeliğin ekmek yapma makinasını öneririm hemde fiyatı çok uygun
Tosbağalar hiç Arçelik gelmemişti aklıma bakacağım muhakkak çok sağol paylaştığın için...
Yorum Gönder